Néstor Paz nace un seis de octubre de mil novecientos setenta y dos, en Gijón, Asturias. Cursa sus estudios en el colegio público Ramón Menéndez Pidal. Después de un periodo de su infancia en el que se postula para cantante, en la Peña Artística Gijonesa, descubre, a los diez años de edad, las artes marciales, convirtiéndose estas en el centro de su vida. Toma contacto con la comunidad china de su ciudad, y entabla una estrecha relación que se prolonga durante algo más de siete años, durante los cuales trabaja en dos restaurantes chinos y aprende el idioma. Con dieciocho años recién cumplidos, traspasa por primera vez las fronteras de España, en un viaje de dos semanas que lo llevará a conocer Austria, Alemania, Suiza,Hungría y Francia. Aunque le hubiese gustado dedicarse por entero a las artes marciales, y tener su propio gimnasio, la vida le lleva por otros derroteros, y, finalmente, termina como pintor de interiores, a lo que se dedica de forma autónoma, bajo el nombre comercial de Pinturas Néstor Paz, desde el año 2005. La lectura y la escritura siempre han tenido un papel muy importante en su vida, siendo un ávido devorador de libros,e iniciando, con La Espada de Buda, su primera novela, y en la que narra algunas de las experiencias que vivió en su etapa con los chinos, la que espera que sea una larga y fructífera trayectoria como escritor.