Autor
Michael Pollan
1 obra
Michael Pollan es escritor, periodista y activista americano. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California, Berkeley, donde dirige un programa centrado en el periodismo científico y medioambiental. Ha escrito un total de siete libros, entre ellos El detective en el supermercado , Cocinar , Saber comer y El dilema del omnívoro , todos ellos grandes éxitos de ventas y publicados en Debate.
