Aimé Georges Martimort (1911–2000) es una de las figuras más relevantes del siglo XX en el campo de la investigación teológica y litúrgica. Ordenado sacerdote en 1934, estudia Teología en Tolouse, su ciudad natal. Tras una breve estancia en Roma para estudiar Biblioteconomía, regresa a Tolouse en 1938 para ejercer como profesor en la Facultad de Teología. Participa en el Concilio Vaticano II como experto en la Comisión Conciliar de Sacra Liturgia y en 1967 es nombrado Prelado de Su Santidad.